Inselbräu Bräustüberl, Fraueninsel

DAS BRÄUSTÜBERL ist ein liebevoll eingerichtetes und gut ausgestattetes Gast-Haus. Gemütliches Ambiente im Bräustüberl und schattiger Biergarten laden zum verweilen ein. Das selbst gebraute Bier des Inselbräus zählt zudem zu den Schmankerln des Gasthauses.

Vom liebevoll zubereiteten Chiemseefisch bis zum knusprigen Schweinebraten (Bier- bratl) gibt es im Bräustüberl alles, was das Herz begehrt. Serviert wird ofenfrisch mit der Herzlichkeit, die Ihnen Ihren Besuch unvergesslich macht.

Großartiger Bier-Genuss auf kleiner Insel
Das auf der Fraueninsel gebraute Bier wird mit regionalen Rohstoffen und viel Liebe hergestellt. Im Untergeschoss des Gasthauses befindet sich das Zwei-Geräte-Sudhaus, in dem das flüssige Gold gebraut wird. Es fließt über Leitungen direkt vom Lagertank im Keller zum Zapfhahn - frischer geht es kaum. Der Lagerkeller hat zudem den Vorteil, dass das Bier bei idealen Temperaturen lagert und vor Licht geschützt ist, so muss es nicht behandelt werden.
Regionale Zutaten garantieren gute Qualität und Nachhaltiges Wirtschaften: Das Wasser stammt von Hochbehältern am Chiemsee, die biologischen Zutaten aus dem bayerischen Anbaugebiet in Kulmbach und die Fahrtwege entfallen, da das Bier vor Ort gebraut wird.