Nach alten Familienrezepten verwöhnt der gebürtige Sizilianer seine Gäste mit traditioneller Pasta, frischen Vorspeisen und besten Fleischgerichten und natürlich gibt es knusprige Pizza und Focaccia Siciliana aus dem Holzofen. La dolce Vita! Cannoli Ricotta, Pistacchio aus Bronte und Paste di Mandorla, Weine mit dem typischen Geschmack der Insel – direkt aus Sizilien nach Frasdorf.